 Wysłany: Śro 21:31, 12 Sty 2011 Temat postu: Ryż curry |
|
| Ostatnio zamiast ziemniaczków jako dodatek do dania głownego robie sobie ryż curry, jest to oczywiście kwestia gustu i upodobań ale sama zakochałam się w tej przyprawie.
Składniki: 2 woreczki białego ryżu 4 płaskie łyżeczki przyprawy curry sól.pieprz woda przegotowana bulioniki ( 2 kosteczki) przyprawa do gyrosa do smaku olej Przygotowanie: Na oleju podsmażam ryż (nieugotowany,prosto z woreczka) aż zrobi się rumiany (nie moze sie jednak przypalic). Następnie, gdy już będzie miał złoty kolor dodajemy do niego rozrobione w 1 szklance wody bulioniki. Następnie przykrywamy pokrywką i czekamy aż ryż "wpije" wywar, nastepnie dodajemy curry. Potem podlewamy już sama wodą, czynność ta trzeba będzie powtórzyć kilkakrotnie, po podlaniu ponownie dusic pod pokrywką. Przy 2 podlaniu wodą dodać sól, pieprz, przyprawe gyros. starać się podawać od razu po przygotowaniu, taki najlepiej smakuje. Ja ostatnio podaje to z warzywami na patelnie, smakuje znakomicie. Samcznego!  ) |
|
